Etala, Türkiye’nin yenilikçi et ve şarküteri markalarından biri olarak, değişen tüketici beklentilerine ve artan özel beslenme ihtiyaçlarına yanıt vermek amacıyla glutensiz sosis üretimini hayata geçirdi. Yeni ürün, çölyak hastalığı olan bireyler ve gluten hassasiyeti bulunan tüketiciler için özel olarak tasarlanmıştır. Ayrıca, sağlıklı beslenmeye önem veren geniş bir tüketici kitlesine hitap etmektedir.
Et Ala’nın Ar-Ge ve kalite kontrol süreçlerinden geçirilerek geliştirilen bu glutensiz sosis, gluten içeren katkı maddeleri kullanılmadan, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun bir şekilde üretilmektedir. Üretim sürecinde olası çapraz bulaşma riskleri titizlikle yönetilmektedir. Ürünün glutensiz olduğu, bağımsız laboratuvar analizleriyle de doğrulanmıştır.
Etala'nın kurucusu Burhan Sabanoğlu, glutensiz ürün geliştirme sürecinde lezzetten ödün vermeden, tüketici beklentilerini merkeze alan bir yaklaşım benimsediklerini vurgulamıştır. Geleneksel Frankfurter sosis lezzetini koruyan bu ürün, hem ev tüketimi hem de profesyonel mutfaklar için güvenle tercih edilebilecek bir alternatif olarak sunulmaktadır.
Son yıllarda gluten intoleransı ve çölyak farkındalığındaki artış, glutensiz ürün pazarını hızla büyütmüştür. Etala, bu alandaki yatırımıyla şarküteri kategorisinde erişilebilir, güvenilir ve yüksek kaliteli bir seçenek sunmayı hedeflemektedir. Glutensiz sosisin, yakın dönemde ulusal ve yerel zincir marketler başta olmak üzere, markanın geniş satış ve dağıtım ağı üzerinden tüketicilerle buluşması planlanmaktadır.
