Denizli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, kasaplara yönelik gıda mevzuatı hakkında bilgilendirme toplantısı düzenledi. Toplantı, Pamukkale ve Merkezefendi Belediyesi yetkililerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü toplantı salonunda yapılan etkinliğe 30 kasap katıldı. Gıda ve Yem Şube Müdürü Şehla Ekinci, açılış konuşmasında etin özellikle çocuklar ve gençler için önemli bir protein kaynağı olduğunu vurguladı. Ekinci, sağlıksız hayvanlardan elde edilen etlerin sağlık riski oluşturduğuna dikkat çekti. Veteriner Hekim Hüdai Çomak, 13 Şubat 2015 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Et ve Et Ürünleri Tebliğindeki değişikliklerin önemine değinerek, 13 Mart 2015'ten itibaren gıda satan işletmelerde açık tavuk satışının yasaklandığını hatırlattı. Ayrıca, yapılan denetimlerde tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için kasaplara gerekli bilgiler aktarıldı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA