Didim Halk Eğitimi Merkezi'nde gerçekleştirilen proje, turizm sektöründe nitelikli eleman yetiştirmek amacıyla tasarlandı. Projenin maliyeti 12 milyon 500 bin TL olarak açıklandı. Didim Halk Eğitim Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı, projede modern ekipmanların bulunduğunu belirterek, kursiyerlerin bu ekipmanlarla eğitim alacağını ifade etti. Proje, çeşitli kurumların destekleriyle hayata geçirildi ve tamamlanan mutfakta yapılan basın toplantısında detaylar paylaşıldı.
Projenin Hedefleri
Halk Eğitim Merkezi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni ve Proje Eğitim Koordinatörü Düriye Gönen Kaya, Didim Mutfak Akademisi'nin turizme katkı sağlayacağını vurguladı. Projenin temel hedefleri arasında genç işsizler ve kadınların istihdam edilmesi yer alıyor. Kursiyerlerin daha sonra beş yıldızlı otellerde çalışabileceği belirtilirken, gastronomi alanında ek eğitimlerin de verilebileceği ifade edildi. Kaya, emeği geçen herkese teşekkür ederek, bu projenin bölge için önemli bir adım olduğunu söyledi.
Ön Mülakat Süreci
Didim Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı, projede sosyal güvencesi olmayan kişileri meslek sahibi yapmayı amaçladıklarını aktardı. Başvuruların e-devlet üzerinden sigorta durumuna göre değerlendirileceğini belirten Doğanlı, ön mülakatla gençlerden başlayarak kursiyer kabul ettiklerini ifade etti. Eğitimlerini tamamlayan kursiyerlere beceri belgeleri verileceği ve bu belgelerle otellerde istihdam edilecekleri bilgisi verildi.
Proje kapsamında aşçılık ve pastacılık kursları düzenlenecek. Eğitimler, örgün eğitimden ayrılan ve mesleği olmayan genç işsizler ile kadınların turizm sektörüne kazandırılmasını hedefliyor. Eğitim başvuruları için Didim Halk Eğitim Merkezi'nden bilgi alınabileceği bildirildi.
