Diyarbakır'ın Çermik ilçesi, Türkiye'nin en zengin minareli kaplıcalarına ev sahipliği yapmaktadır. Her yıl kaplıca ve doğal güzelliklerinden yararlanmak isteyen yaklaşık 500 bin kişi bu bölgeyi ziyaret ediyor. Özellikle Çermik'e özgü üretilen çörek, gelen misafirlerin ilgisini çekiyor.
Kaplıca alanında fırın işletmeciliği yapan Şerif Karabekiroğlu, "Her gün çörek yapıyoruz. Çermik çöreğine talep oldukça fazla. Bu çöreği diğerlerinden ayıran en önemli özellik, organik ve doğal malzemelerle katkı maddesi olmadan üretilmesidir," şeklinde konuştu.
Çermik çöreği, lezzeti ve sağlıklı içerikleriyle hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin favorisi haline gelmiş durumda. Turistler, kaplıca keyfinin yanı sıra bu lezzeti tatmak için de bölgeye gelmeyi tercih ediyor.
Kaplıca sezonunun başlamasıyla birlikte, özellikle yaz aylarında artan ziyaretçi sayısı, Çermik çöreğine olan ilgiyi daha da artırıyor. Çermik'te, organik ürünlere olan bu yoğun talep, yerel üreticilerin de yüzünü güldürüyor.
