Diyarbakır Yenişehir ilçesinde, çocuk yaşlarda soğuk su satarak mesleğe adım atan Ahmet Akdemir (55), 2000 yılında kurduğu imalathanede buz üretim ve dağıtım işine devam ediyor. Çevresinde "Buzcu Baba" olarak bilinen Akdemir, aldığı siparişleri şehir merkezinde motosiklet ve kamyonetle, tarla çalışanlarına ise atıyla ulaştırıyor. Oğlu Muhammet ile birlikte Dicle Nehri kenarındaki tarlalarda çalışan işçilere buz ulaştırarak, sıcak havalarda serinlemelerini sağlıyor.
Ahmet Akdemir, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, mesleğe küçük yaşlarda başladığını ve o dönemlerde buzdolabı olmadığını belirtti. Alüminyum kaplara su koyarak, buz olduktan sonra esnafa sattığını ifade eden Akdemir, zamanla işini büyüttüğünü dile getirdi. Özellikle benzin fiyatlarından dolayı atla dağıtım yaptığını kaydeden Akdemir, "Buzu pahalıya satamazsın, bizde en uygun şekilde satmaya çalışıyoruz. Kırsal alanlara araç giremiyor, bu nedenle atla gitmek daha rahat ve hızlı oluyor." şeklinde konuştu.
Akdemir, oğlu Muhammet'in de bu işe olan ilgisini vurgulayarak, "Benden sonra o devralacak. Hem buzları hem de atları seviyor," dedi. Diyarbakır’da çeşitli fırınlar ve esnaflar sürekli sipariş veriyor. Akdemir, buzları iki şekilde satışa sunduğunu; birinin bardaklara sığacak şekilde küp şeklinde, diğerinin ise tarlada çalışanlar için 10 kilograma yakın tek parça halinde olduğunu belirtti. Buzun fiyatı ise sabit olarak 75 lira.
14 yaşındaki Muhammet Akdemir, babasıyla bu işi severek yaptığını ifade ederek, "Eğer bir şey olursa babamın mesleğini devralacağım. Buzcu baba ismini sürdürmek istiyorum," dedi. Çiftçi Mehmet Şenyiğit ise, tarım işinde çalışanların sıcak havada zorlandığını anlattı. Şenyiğit, "Soğuk su sıkıntımız var. Buzcu babaya telefon açıyoruz, hemen Dicle Nehri’nden atlarla gelerek bize buz yetiştiriyor. Bu durum hem ekonomik hem de hızlı oluyor," şeklinde konuştu.
