Diyarbakır’daki meslek liseleri, özellikle taşımalı eğitim kapsamında üretim yaparak hem ekonomik katkı sağlıyor hem de öğrencilerine mesleki deneyim kazandırıyor. Örneğin, Sadoğlu, bu okullarda günlük 20 bin ekmek, 2 bin simit, 2 bin poğaça ve 2 bin Diyarbakır çöreği üretildiğini belirtti. Üretim sürecinde usta öğreticiler, öğretmenler ve öğrenciler aktif olarak yer alıyor. Tesisler hijyenik ve sağlıklı koşullarda çalışarak, öğrencilere uygulamalı eğitim fırsatı sunuyor.
Amacımız Öğrencilerin Deneyim Kazanması
Sadoğlu, bu üretimlerin asıl amacının yüksek ciro elde etmek değil, öğrencilerin mesleği uygulamalı olarak öğrenmelerini sağlamak olduğunu vurguladı. Öğrencilerin ürettikleri ürünlerle kendi harçlıklarını kazandıklarını belirten Sadoğlu, döner sermayenin sürdürülebilirliğini de sağlamayı hedeflediklerini ifade etti. Ayrıca, mobilya, kimya ve diğer meslek liselerinde de benzer üretim faaliyetleri yürütülüyor. Tüm bu çabaların temel amacı, öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmek ve üretim kültürünü aşılamak.
Öğrenciler Ekmek İhtiyacını Karşılıyor
Üçkuyu Turizm Otelcilik Meslek Lisesi'nde de öğrenciler günde 20 bin ekmek üretiyor. Yiyecek içecek öğretmeni İbrahim Olgun, bu ekmeklerin tüm Diyarbakır okullarına taşınarak gönderildiğini söyledi. Günlük 5 öğrenci atölyede çalışarak hem meslek öğreniyor hem de harçlık kazanıyor. Olgun, öğrencilerin günlük kazançlarının 300-350 lira civarında olduğunu ve düzenli çalıştıklarında kişisel masraflarını karşılayabildiklerini belirtti. Ayrıca deprem döneminde de atölyenin aralıksız çalışarak 20 bin ekmek ürettiğini ve depremzedelere yemek hizmeti sunduğunu ifade etti.
Maddi ve Manevi Destek
Öğrencilerden İnan Temel, burada hem maddi hem de manevi destek aldığını belirtirken, iyi bir aşçı olma hedefinden bahsetti. Diğer bir öğrenci Havvanna Polat ise, usta öğreticilerle birlikte uygulamalı eğitim almanın yanı sıra mesleki deneyim kazandıklarını vurguladı. Mezun olduktan sonra iyi bir iş sahibi olmayı hedefleyen Polat, okulun sağladığı imkanlardan dolayı memnun olduğunu dile getirdi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA