Düzce Merkez'e bağlı Konaklı Köyü'nde 2020 yılında 4 dekar alanda 8 bin adet lavanta fidanı dikelerek lavanta yetiştiriciliğine başlayan kadın üretici Esra Eser, bu yılki lavanta hasadına başladı. Hasat sürecine katılan Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, üretici Esra Eser’in bahçesinde incelemelerde bulunarak hasat dönemi, üretim süreci, ürünlerin değerlendirilmesi ve pazarlama çalışmaları hakkında bilgi aldı.
Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında önemli bir yere sahip olan lavanta, görsel güzelliği ve elde edilen yağ, su gibi katma değerli ürünleriyle üreticilere alternatif gelir sağlıyor. Konaklı Köyü'nde yapılan lavanta üretimi, zamanla gıdaya uygun lavanta yağı ve çeşitli lavanta ürünlerinin satışına dönüştü. Bu süreç, bölgedeki kadın üreticiler için örnek bir model oluşturdu.
Hasadı yapılan lavantaların distilasyon işlemi Düzce Üniversitesi'nde gerçekleştiriliyor. Elde edilen lavanta yağı, Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi aracılığıyla tüketicilere ulaştırılıyor. Kooperatif, lavanta başta olmak üzere yöresel ve katma değerli ürünlerin değerlendirilmesiyle kadın emeğinin ekonomiye kazandırılmasına büyük katkı sağlıyor.
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, lavantanın Düzce'de alternatif ürün deseninin geliştirilmesi, kırsalda kadın girişimciliğinin desteklenmesi ve tarımsal üretimde katma değerin artırılması açısından önemli bir örnek oluşturduğunu belirtti. Uzun, "Konaklı Köyü’nde kadın üreticimiz Esra Eser’in lavanta yetiştiriciliğiyle başlattığı bu üretim hikâyesi, kooperatifleşme, ürün işleme ve pazarlama aşamalarıyla daha güçlü bir yapıya kavuşmuştur. İl Müdürlüğü olarak, üreticilerimizin, özellikle kırsalda üretime değer katan kadınlarımızın yanında olmaya devam ediyoruz." dedi.
Lavanta hasadıyla birlikte Konaklı Köyü’nde oluşan mor renkli görsel şölen, hem tarımsal üretime hem de kırsal turizm potansiyeline katkı sunmaya devam ediyor.
