Düzce Üniversitesi Bilim İletişimi Ofisi ve Toplumsal Katkı Koordinatörlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlik, "Fındığın Gölgesinde Saklı Hazineler: Bahçelerimizde Neler Yetişiyor?" teması altında Musababa köyünde yapıldı. Etkinliğe, Düzce Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Emrah Evren Kara, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Aybike Ayfer Karadağ, Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Ali Etem Gürel ile yerel üreticiler ve üniversite mensupları katıldı.
Etkinliğin açılışında konuşan Prof. Dr. Emrah Evren Kara, Bilim Kafe’nin toplumla akademik bilgiyi birleştiren bir platform olduğunu ifade etti. Bilim toplum buluşmaları aracılığıyla yeni fikirlerin geliştirileceğini belirten Kara, bu etkinlikte Düzce’nin doğal zenginlikleri ve yaban mersini üretimi üzerine bilgi verileceğini vurguladı. Ayrıca, Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hülya Ünver’e teşekkür etti.
Etkinliğin davetli konuşmacısı Prof. Dr. Hülya Ünver, "Fındığın Gölgesinde Saklı Hazineler: Bahçelerimizde Neler Yetişiyor?" başlıklı sunumunda Düzce’de fındığın yanı sıra yetişebilecek doğal ürünlerin çeşitliliğine dikkat çekti.
Ünver, Düzce’de doğal olarak yetişen kocayemiş, karayemiş, yaban mersini, incir, Trabzon hurması, dağ çileği, kızılcık ve kuşburnu gibi ürünlerden bahsetti. Bu ürünlerin genetik kaynaklarımız olduğunu vurgulayan Ünver, Ziraat Fakültesi olarak gerçekleştirdikleri ıslah çalışmalarına örnekler sundu. Ürünlerin kültüre alınarak daha iri meyveler yetiştirilebileceğini ve ticaretinin yapılabileceğini belirtti. Ayrıca, bu ürünlerin gıda ve kuruyemiş olarak tüketilebileceği, tıbbi özellikleri sayesinde sağlık alanında kullanılabileceği, arıcılıkta fayda sağlayabileceği ve süs bitkisi olarak değerlendirilebileceğini açıkladı.
Prof. Dr. Ünver, bu genetik kaynakların korunmasının önemine de dikkat çekti. Etkinlikte yaban mersini üretimi konusunda faydalı bilgiler paylaşan Ünver, bu ürünün muhafaza ve pazarlama yöntemleriyle ilgili değerlendirmelerde bulundu. Yaban mersini üreticilerinin sorularını yanıtlayan Ünver’e etkinliğin sonunda Rektör Yardımcısı Emrah Evren Kara tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.
