Bu yıl dördüncüsü düzenlenen "Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali" çerçevesinde gerçekleştirilen üniversiteler arası "Black Box (Kapalı Kutu)" yarışmasında, Düzce Üniversitesi öğrencileri Eda Özden ve Gülseda Kahraman, hazırladıkları tabak ile ikincilik elde ederek gümüş madalya kazandı.
Yarışmanın Detayları
Yarışmada katılımcılardan, önceden belirlenmemiş malzemelerle kısa sürede yaratıcı yemekler hazırlamaları bekleniyordu. Öğrencilerin teknik bilgileri, jüri üyeleri tarafından yüksek puanlarla değerlendirildi. Düzce Üniversitesinden yapılan açıklamada, "Gastronomi alanında hem akademik hem de uygulamalı başarılarıyla dikkat çeken öğrencileri ve kendilerine rehberlik eden Turizm Fakültesi akademisyenleri Öğr. Gör. Dr. Vedat Kayış ve Öğr. Gör. Atıf Akkil’i, başarılarından dolayı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz" ifadelerine yer verildi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA