Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, coğrafi işaret tescilli Düzce Kestanesinin hasat sezonunda pazar yerlerinde ürünlerini satışa sunan üreticilerle bir araya gelerek desteklerini iletti. Üretici tezgahlarını tek tek ziyaret eden Uzun, Düzce Kestanesinin ince kabuğu, kolay soyulabilmesi ve aromatik yapısıyla bölge ekonomisine katma değer sağladığını ifade etti.
Coğrafi İşaretin Önemi
Uzun, coğrafi işaretin ürünün kaynağını, kalitesini ve üretim kültürünü koruyan güçlü bir sistem olduğunu belirtti. “Düzce Kestanesi de bu sistemle güvence altındadır. Tüketicilerimizin Düzce kestanesi tercihiyle hem üreticimizin emeğini hem de yerel ekonomiyi doğrudan destekler” dedi. Ayrıca, Düzce Kestanesi'nin doğal orman varlığında yetiştiğini ve bu ürünün ince kabuklu ve kolay soyulabilen yapısıyla dikkat çektiğini belirtti.
Uzun, coğrafi işaret tescilinin ürünün yöreye özgü niteliklerinin korunmasını, standart kalitede piyasaya sunulmasını ve üreticinin hak ettiği değeri almasını hedeflediğini vurguladı. Bu bağlamda, Düzce Kestanesinin yerel tarımın sürdürülebilirliği açısından büyük bir öneme sahip olduğu ifade edildi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA