Türkiye'nin çeltik üretiminde önemli bir yere sahip olan Edirne, bu yıl su bereketiyle karşı karşıya. Üreticiler, barajlar ve nehirlerdeki doluluk oranlarının artmasıyla hasat döneminde yüksek verim almayı umuyor. Yaklaşık 130 gün boyunca su içerisinde yetişen çeltik, büyük emek gerektiriyor. Üreticiler, tarlalarında yabancı ot, hastalık ve zararlılara karşı mücadele ederken, hasat zamanı "beyaz altın" olarak adlandırdıkları ürünü elde etmeyi hedefliyor.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, bu yıl su kaynaklarındaki artışın üretim üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekti. Ekiliş alanlarının genişlediğini belirten Köse, geçen yıl 450 bin dekar olan ekiliş alanının bu yıl 500 bin dekara ulaştığını ifade etti. Yağışların ürün gelişimini desteklediğini vurgulayan Köse, "Bu yıl 398 bin ton olan üretimimizi rahatlıkla 400 bin tonun üzerine çıkarabiliriz" dedi.
Çeltik Üreticilerinin Umutları Artıyor
Tunca ve Meriç nehirlerinde su seviyesinin yüksek olması, üreticilere güven veriyor. Bu yıl su stresi yaşamamış olmalarının büyük bir avantaj olduğunu söyleyen Köse, dekar başına 750 ila 850 kilogram arasında verim hedeflediklerini belirtti. Geçen yıl yaşanan su stresi nedeniyle ürün kaybı yaşanmadığını da ekledi.
Edirne merkeze bağlı Avarız köyünde çeltik üretimi yapan Mesut Çakır, tarlalardaki görünümün umut verici olduğunu ifade etti. Kış aylarında gerçekleşen yağışların barajları doldurduğunu belirten Çakır, "Bu yıl çeltikler gayet güzel. Tunca Nehri’nden su geliyor. Otlarla mücadele ettik ve işçiliğimizi güzel yaptık" dedi.
Son İki Yılın Telafisi Olacak
Çeltiğin gelişiminin kritik dönemlerinde olduğunu vurgulayan Çakır, gübrelemelerin tamamlandığını, sıcak havalardan etkilenmemesi için mantar ilaçlamalarının yapılacağını söyledi. Geçen iki yıl içinde susuzluk nedeniyle verim düşüklüğü yaşadıklarını, ancak bu yıl böyle bir sıkıntının olmadığını ve yüksek verim beklediklerini dile getirdi. Çakır, dekar başına 750-850 kilogram arasında verim beklediklerini ifade etti.
