Erzincan'da tarım sektöründe farklı alanlarda faaliyet gösteren üretici ve yetiştiricilerin örgütlenme çabaları devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde süt üreticilerinin ardından et üreticileri de bir araya gelerek Erzincan Et Üreticileri Birliği'ni oluşturdu. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü toplantı salonunda düzenlenen kuruluş genel kuruluna Erzincan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sırrı Yılmaz da katıldı.
Et Üreticilerinin Önemi
Genel kurulda konuşan İl Müdürü Sırrı Yılmaz, kırmızı etin insan beslenmesindeki önemine vurgu yaptı. Yılmaz, “Kırmızı et, başta protein olmak üzere, yağ, vitamin ve mineral kaynağı olarak sağlıklı bireyler yetiştirmek için yeterli miktarda tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Avrupa Birliği ülkelerindeki kişi başına tüketilen et miktarları 19,7 kilo iken, ülkemizde bu oran 12 kilogram civarındadır. Dolayısıyla, bu farkı en kısa sürede kapatmamız gerekmektedir” dedi.
Fiyat Dalgalanmalarına Çözüm
Yılmaz, zaman zaman yaşanan fiyat dalgalanmalarının hem üreticileri hem de tüketicileri zor duruma soktuğunu belirtti. Kırmızı Et Üreticileri Birliği gibi sivil toplum kuruluşlarının, bu dalgalanmaların önüne geçerek üreticileri ve tüketicileri koruma görevine sahip olduğunu ifade etti. Ayrıca, Birliğin yapacağı çalışmalarla sektörel problemlerin çözümüne önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirtti. Yılmaz, “Birliğimizin kuruluşunda emeği geçen üretici kardeşlerimi kutluyor, başarılı çalışmalar diliyorum” dedi.
Örgütlenmenin Gerekliliği
Genel kurulda söz alan kurucu üyelerden Vahit Erdem, et üreticileri için örgütlenmenin son derece önemli bir ihtiyaç olduğunu belirtti. Erdem, üreticilerin güçlerini birleştirmesi gerektiğini vurgulayarak, genel kurulda başkanlığa seçildi. Bu gelişmeler, Erzincan'daki et üreticilerinin sektördeki etkisini artırma çabalarının bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
