Eskişehirli Melih Kurt ve Zeynep Avcı çifti, üç yıl boyunca Güney Kore'de yaşadıktan sonra memleketlerine döndü ve burada kendi döner dükkanlarını açtı. Kore'de çalışarak döner kesim tekniklerini öğrenen çift, şimdi bu bilgileri Eskişehir'de uyguluyor. Müşteri memnuniyeti giderek artarken, dükkanlarının sık sık Koreli ziyaretçileri de çektiği belirtildi.
Kendilerini döner keserken bulan Melih Kurt, bu süreçte aile özlemi ve memleket hasretinin etkili olduğunu ifade etti. "Döner kesmeyi Güney Kore’de öğrendim" diyen Kurt, bu alanda edindikleri deneyimlerin kendilerine büyük katkı sağladığını vurguladı. Zeynep Avcı ise, dükkan işletmenin zorluklarına dikkat çekerken, yurt dışında yaşamanın hem olumlu hem de olumsuz yanları olduğunu dile getirdi. Çift, Hatay usulü döner yapmadıkları için gelen müşterilerin ilgisini çektiklerini belirtti.
Çift, Eskişehir'in öğrenci şehri olması nedeniyle paket servisin yoğun olduğunu ve dükkan işletmenin beklediklerinden daha yorucu olduğunu ifade etti. Günde 15-16 saat çalışmak zorunda kaldıklarını söyleyen Zeynep Avcı, kendi işinin sahibi olmanın kendisi için büyük bir şans olduğunu belirtti. Yurt dışındaki yaşamın getirdiği farklılıklar konusunda ise, dil engeli ve işlerin zorlaşması gibi zorluklarla karşılaştıklarını vurguladı. Ancak, her zaman çalışmanın ve çaba göstermeninin en önemli şey olduğunu düşündüklerini ifade ettiler.
