Eskişehir'de ahşap ürünler satan esnaf Refiye Başaran, özellikle şimşir ağacından üretilen kaşıklara yoğun talep olduğunu vurguladı. Dört mevsim yeşil kalan ve yavaş büyüyen bu ağaç türü, mutfaklarda sağlık açısından önemli bir yer edinmektedir. Başaran, şimşir ağacının bakteri üretmemesi ve geç yetişmesi nedeniyle tercih edildiğini söyledi.
Şimşir Kaşıkların Avantajları
Şimşir kaşıkların sağlık açısından önemi üzerinde duran Başaran, bu ürünlerin yanmaz ve uzun ömürlü özelliklere sahip olduğunu aktardı. "Şimşir kaşıklarımız büyük ilgi görüyor. Bu ağaç, bakteri barındırmadığı için güvenilir bir kullanım sunuyor. Ürünlerimiz yağlamaya gerek kalmadan kullanılabiliyor. Müşterilerimiz, şimşir kaşıkların yanı sıra çatal ve bıçak gibi diğer ahşap ürünlere de talep gösteriyor," dedi.
Ahşap Ürünlerin Bakımı
Ahşap ürünlerin bakımı hakkında da bilgiler veren Refiye Başaran, bu ürünlerin elde yıkanmasının ömrünü uzattığını belirtti. "Halk arasında ‘ahşap ürünler makineye atılmaz’ bilgisi doğrudur. Elde yıkanması, hem ömürlerini uzatır hem de formlarını korur," diyerek, müşterilerine bu konuda bilgilendirme yaptıklarını ifade etti.
Başaran, ürün yelpazesi içerisinde çay kaşıklarından dev kazan kaşıklarına kadar birçok seçenek bulunduğunu, fiyatların ise boyutlarına göre 20 liradan başladığını belirtti. Yerli halkın yanı sıra turistlerin de el yapımı ahşap ürünlere büyük ilgi gösterdiğini vurguladı.
