Gaziantep'te, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde baklava üretimini altı kat artıran Hamido Baklavaları, Ramazan ayına özel hazırladığı kampanya ile vatandaşların yoğun ilgisini çekti. Uygun fiyatlı menüyü tatmak isteyen müşteriler, özellikle iftar sonrasında işletme önlerinde uzun kuyruklar oluşturdu. Kampanya çerçevesinde, şubelerde oturarak baklava yemek isteyenler için özel bir menü hazırlandı. Bu menüde, güllaç veya tercihe göre üç dilim fıstıklı baklava ya da soğuk baklava, yanında tuzlu fıstık, su ve çay sunuluyor. Zengin içeriğiyle dikkat çeken bu menü, 170 TL gibi cazip bir fiyatla tüketicilere ulaşıyor. Eğer menü çay yerine kahve ile tercih edilirse fiyat 180 TL, dünya kahvesi ile tercihinde ise 190 TL'ye çıkıyor. Bu uygun fiyatlar, vatandaşların büyük takdirini topluyor. Kısa sürede büyük ilgi gören kampanya nedeniyle, işletme çalışanları da artan talebi karşılamak için yoğun bir mesai harcıyor.
Ramazan Ayı ve Gönül Kazanma
İşletme sahibi Behzat Bozkurt, Ramazan ayının kar ayı değil, gönül kazanma ayı olduğunu belirterek, düzenledikleri kampanyanın neredeyse maliyet seviyesinde olduğunu ifade etti. Bozkurt, "Ramazan sadece oruç tutmak değil, aynı zamanda bir sofrayı büyütmek ve gönülleri ısıtmak demektir. Biz istedik ki bu şehirde hiçbir baba evladına ‘Bu sene baklava yiyemeyeceğiz’ demesin. Gaziantep, gastronominin başkenti olarak bu şehre karşı sorumluluk hissediyoruz." dedi.
Kampanya ve Algı Yönetimi
Bozkurt, piyasada kampanyaya sunulan baklavalar üzerinden yanlış algılar oluşturulduğunu ifade ederek, "Zengin de gelsin, dar gelirli de gelsin. Herkes burada rahatça baklavasını yesin istedik. Kampanyamız Ramazan boyunca şubelerimizde masa servisinde geçerlidir." şeklinde konuştu. Ayrıca, bu kampanyaların ihracat ve paket satışlarına olumlu etkisi olduğuna inandığını vurguladı. Bozkurt, rakiplerinin sunduğu baklavalarla kendi ürünleri arasında herhangi bir fark olmadığını belirtti.
Müşteri Yorumları
Kampanya menüsünden memnun kaldığını ifade eden Mehmet İncegil, "İftardan sonra en çok tükettiğimiz tatlılar arasında baklava önde geliyor. Burada fıstığıyla, çayıyla ve baklavasıyla uygun fiyatlı güzel bir menü hazırlanmış. Herkes gelip mutlaka tatmalı." dedi. Büşra İncegil ise, "Tatlıların yanı sıra güler yüz ve hijyenin üst seviyede olduğunu söyleyebilirim." şeklinde konuştu.
Muhammed Enes Yaşar, "Ramazan ayı rahmet ve bereket ayıdır, bu yüzden ailecek baklava yemeye geldik. Gaziantep halkı tarafından önerilen bir yer olduğu için burayı tercih ettik. Bu lezzeti tatmak isteyen herkesin buraya gelmesini öneriyorum." şeklinde görüş bildirdi.
