Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Hüseyin Avni Botsalı'nın öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlikte, UNESCO yetkilileri ve diplomatlar yoğun ilgi gösterdi.
15 Temmuz'da yapılacak resmi adaylık başvurusu öncesinde gerçekleşen bu tanıtım gecesi, Gaziantep mutfağının uluslararası platformda tanıtımına önemli katkı sağladı. Etkinlikte, Gaziantep'ten getirilen özel aşçılar tarafından hazırlanan lezzetli yemekler büyük beğeni topladı.
Büyükelçi Hüseyin Avni Botsalı, yaptığı konuşmada, şu ana kadar UNESCO gastronomi listesine 8 kentin kabul edildiğini belirterek, Gaziantep'in de bu listeye dahil olmasını umduklarını ifade etti.
Gaziantep Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Tolay ise resmi başvuru için tüm hazırlıkların tamamlandığını, ön başvuruda olumlu izlenim aldıklarını kaydetti. Şu ana kadar Çin'den iki kent, Brezilya, Güney Kore, İsveç, Kolombiya, Japonya ve Lübnan'dan birer şehir bu listeye girmiştir. UNESCO şehirler ağı, gastronomi dışında edebiyat, müzik, sinema ve el sanatları gibi farklı kategorileri de kapsamaktadır.
