Ahmet Pektaş, mesleğine ilkokul yıllarında başladığını ve 2000 yılından beri kendi iş yerini işletmeye devam ettiğini ifade etti. Yemeni ayakkabı üretiminde, tarihî bir geçmişe sahip olan bu sanatı modernize ettiklerini ve çeşitli renklerdeki modellerle hem yerel hem de uluslararası alanda tanıtım yaptıklarını söyledi. "Sanat öğrenirken bir taraftan da eğitimimizi ihmal etmemeye çalışıyorduk, ancak sanat daha ağır basıyordu," diyen Pektaş, günümüzde yemeninin çeşitliliği sayesinde her kesimden insanın ilgisini çektiğini belirtti.
Pektaş, 500 yıllık Bakırcılar Çarşısı'nda hala yemeni üretmeye devam ettiğini, Truva filmi ve Yabancı Damat dizisi ile birlikte film endüstrisinde de yer aldığını dile getirdi. Bu projelerle birlikte tarihi diziler için kostüm altlarına yemeni kullanmaya başlandığını belirtti. "Osmanlı'dan gelen bu sanat, kostümleri de Osmanlı dönemine ait ürünlerle ilişkilendirmektedir," diyerek geçmişin izlerini günümüze taşıdıklarını söyledi.
Ahmet Pektaş, Diriliş Ertuğrul gibi önemli tarihi dizilerde yer aldıklarını ve bu serüvenin o diziden sonra hızlandığını vurguladı. Ayrıca, Rusya'daki film yapımcıları ile iş birliği içinde çalışarak, tarihi filmlerde kullanılması için çizmeler ve botlar ürettiklerini ifade etti. "Bu çizmelerin süslemeleri ise Rusya'da yapılmaktadır," dedi. Pektaş, gelecekte de bu sanatı yaşatmaya ve geliştirmeye devam edeceğini sözlerine ekledi.
