Giresun yaylasında çay ocağı açan Ateş, çayın yapımında sevgi ve özenin önemine dikkat çekiyor. "Çayın güzel olması için doğal yayla suyu kullanıyoruz ve bu çaya ayrı bir lezzet katıyor" diyen Ateş, çayın demleme aşaması ve sıcak tutulmasının da kritik olduğunu belirtiyor. Müşteri memnuniyetinin her şeyden önce geldiğini vurgularken, "İyi bir izlenim bırakmazsanız çayın tadı unutulur" şeklinde konuştu. İş yerinin dekorasyonuna da büyük önem veren Ateş, "Bir kadın elinin değdiği yerin daha güzel olmasını isterim" diyerek, sade ama etkileyici bir görünüm oluşturduğunu belirtti. Çiçekler ve yöresel süslemelerle zenginleştirdiği çay ocağında, insanların mutlu olduğunu görmekten büyük mutluluk duyduğunu ifade ediyor. Amacı, hem iyi bir hizmet sunmak hem de ziyaretçilerin hafızasında güzel anılar bırakmak.
Kaynak: Mersin Haber + IHA