Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 15 ilçe ile birlikte gıda kontrol görevlileri aracılığıyla denetim çalışmalarına devam etmektedir. Bu denetimler sırasında, işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları ve etiket bilgileri gibi unsurlar mevzuata uygunluk açısından incelenmektedir. Ayrıca, izlenebilirlik kayıtları ve teknik yeterlilikler de kontrol edilerek, gıda güvenliğinin sağlanması hedeflenmektedir.
Denetim faaliyetlerinin yanı sıra, ilgili mevzuat çerçevesinde işletmelere rehberlik ve bilgilendirme çalışmaları da yapılmaktadır. Bu çerçevede, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla, denetim ve kontrol faaliyetlerinin sürekli ve kararlılıkla devam edeceği belirtilmektedir. Hatay'daki bu çalışmalar, halk sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin artırılması için büyük önem taşımaktadır.