Adana Ticaret Odası Yönetim Kurulu ve 5. Grup Meslek Komitesi Üyesi Şahin Güneşer, hayvancılık sektöründeki sorunları ele aldı. Güneşer, Türkiye genelinde faaliyet gösteren işletmelerin çoğunun küçük ölçekli olduğunu ve bu durumun sektörde önemli bir engel oluşturduğunu belirtti. Uygun teknoloji ve hijyen koşullarının eksikliği, sağlıksız üretimi beraberinde getirirken, bu da kaliteli üretimden uzaklaşmaya neden olmaktadır. Ayrıca, hayvan hastalıklarıyla mücadelede yetersiz bilgi ve beceriye sahip yetiştiricilerin varlığı, sorunları daha da derinleştiriyor.
Türkiye'deki Hayvancılık Sorunları
Güneşer, Türkiye'deki hayvancılığın önündeki en büyük engellerden birinin damızlık ve besi hayvanı materyalindeki yetersizlik olduğunu vurguladı. Özellikle 1990'lı yıllarda beyaz et sektörünün entegre çalışma sistemi ile önemli gelişmeler kaydettiğini belirten Güneşer, bu alanın en gelişmiş alt sektör olduğunu ifade etti. Türkiye'deki tesislerin çoğu, uluslararası kalite standartlarına uygun bir şekilde üretim yaparak, piliç eti ithalatı yapılacak ülkeler listesine girmeyi başardı.
Adana'nın Yerel Sorunları
Güneşer, Adana'nın yerel sorunlarına da değinerek, ilde hayvan pazar yeri denetimlerinin yapılmadığını ve hayvan hareketlerinin gece saatlerinde gerçekleştirildiğini belirtti. Bu durum, denetim eksikliğini gözler önüne seriyor. Güneşer, düzenli denetimlerin yapılmasının sektördeki tüm üyeler tarafından uzun süredir talep edildiğini dile getirdi. Hayvancılığın sürdürülebilirliği için bu sorunların çözülmesi gerektiğini savundu.
Kaynak: Mersin Haber + IHA