Beylikdüzü ilçesinde gerçekleştirilen etkinlikte, ustalıkla hazırlanan dev lahmacun hem uzunluğu hem de lezzetiyle dikkat çekti. Günler süren hazırlık aşamasında özel hamur ve iç harç kullanılırken, pişirme işlemi büyük bir titizlikle yapıldı. Rekor denemesi sırasında birçok vatandaş etkinliğe katılarak ilgi gösterdi. 63 metrelik lahmacun, rekor tescilinin ardından dilimlenerek katılımcılara ikram edildi.
Yetkililer tarafından yapılan ölçümlerin ardından rekor onaylandı ve bu başarı Türk mutfağının dünya çapındaki tanıtımına katkıda bulundu. Beylikdüzü'ndeki bu etkinlik, yerel lezzetlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi ve görsel bir şölen sundu.
Lahmacun ustası Ramazan Çimen, "Burada çok sayıda vatandaşımız ve noter huzurunda dünyanın en uzun lahmacununu yapacağımızı kanıtlayacağız. Amacımız Türk mutfağının gözde lezzeti olan lahmacunu uluslararası alanda tanıtarak hak ettiği değeri bulmasını sağlamak. 40 kişilik ekibimle birlikte süreç için hazırız. Önceden bir rekor denemesi yapıldığını düşünmüyorum; bu konuda ilki biz olacağız. 63 metrelik lahmacun aynı lezzet ve kalitede olacak. Çok heyecanlıyım ve ekibime güveniyorum." ifadelerini kullandı.
