Ağustos ayında tavuk eti üretiminde yaşanan düşüş, bir önceki ay 239 bin 876 ton iken, %4,1 azalışla gerçekleşmiştir. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan veriler, tavuk yumurtası üretiminin ise %3,4 artarak 1 milyar 679 milyon 277 bin adet olduğunu göstermektedir. Ayrıca, kesilen tavuk sayısında %6,7 artış yaşanmış ve bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretiminde %13,5 artış gözlemlenmiştir.
Üretim Verileri Detaylı İnceleme
Ağustos ayında tavuk yumurtası üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre %7,1 azalmış, ancak Ocak-Ağustos döneminde tavuk yumurtası üretimi %9,3 oranında düşmüştür. Bununla birlikte, kesilen tavuk sayısındaki artış, sektördeki büyümeyi desteklemiştir. Ayrıca, tavuk eti üretimindeki artış trendi, genel olarak kümes hayvancılığı sektörünün gelişimini göstermektedir.
