Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder’in koordinasyonunda gerçekleştirilen denetimlere, İl Müdür Yardımcısı Fatoş Şahin, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri ile teknik personel katıldı. Denetimlerin odak noktası, özellikle tatlı ve şekerleme üreten işletmeler oldu. Bu işletmelerde hijyen standartları ve kullanılan hammaddelerin kalitesi titizlikle incelendi. Ekipler, ürünlerin muhafaza koşulları, dolap sıcaklıkları, üretim bilgileri, barkodları ve son tüketim tarihleri gibi önemli detayları kontrol etti. Yapılan denetimlerin bayram süresince devam edeceği bildirildi. Bu süreçte, tüketicilerin güvenli gıda temini amacıyla denetimlerin artırılması, hem gıda güvenliği hem de halk sağlığı açısından büyük önem taşıyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA