Karabük'ün Yenice ilçesinde üretilen ıhlamur balı, Türkiye'nin Avrupa Birliği tarafından tescillenen 43'üncü ürünü olma özelliğini taşıyor. Yenice Belediyesi Başkanı Yavuz, bu tescilin hem Türkiye hem de Karabük için sevindirici bir gelişme olduğunu belirtti. Yavuz, "Karabük'teki ürünlerimizin markalaşması konusunda önemli bir adım attık. Avrupa Birliği coğrafi işaret sürecinin olumlu sonuçlanması bizleri mutlu etti" dedi.
Yavuz, Yenice'nin büyük bir orman varlığına sahip olduğunu ve bu durumun biyoçeşitliliği zenginleştirdiğini ifade etti. Özellikle arıcılıkla uğraşan yerel halkın, daha önce dikkat çeken çalışmaları olduğunu vurguladı. "Bu tescillerle birlikte Yenice'nin biyoçeşitliliği bal düzeyinde tescillenmiş oldu. Ihlamur kokulu balımızın tanıtımında önemli bir mesafe kat ettik" şeklinde konuştu.
AB tescilinin, Yenice ıhlamur balının tanıtımına katkısı da Yavuz'un gündemindeydi. "Bu ürün, yalnızca coğrafi işaret aldıktan sonra tanınan bir ürün değil. Tesciller, tanınırlığını artıracak ve bu da hem ülkemiz hem de ilçemiz için faydalı olacak" dedi. Yavuz, aynı zamanda ulusal coğrafi işaret sayısını artırmayı ve Avrupa Birliği'nden daha fazla coğrafi işaret almak için çalışmalara devam edeceklerini aktardı. Bu gelişmelerin, Yenice ıhlamur balının ticarileşmesine ve marka değerinin artmasına katkıda bulunacağı öngörülüyor.
