Kurban Bayramı öncesinde Kars'taki bıçakçılarda yaşanan bu yoğunluk, hem esnafın yüzünü güldürüyor hem de sokaklarda bayram hazırlıkları için bir hareketlilik oluşturuyor. Özellikle kurban kesiminde kullanılan büyük bıçaklar, satırlar ve et doğrama ekipmanları, vatandaşlar tarafından tek tek elden geçiriliyor. Bayram telaşını son güne bırakmak istemeyen vatandaşlar, bıçakçıların önünde uzun kuyruklar oluşturuyor.
Bıçakçı Suat Baydar, "Vatandaşlar bıçaklarını bilemeye geldi. Herkes acele ediyor, son güne kalıyor. Biz de elimizden gelen çabayı gösteriyoruz. Herkesin şimdiden bayramını kutluyorum." diyerek, yoğunluk hakkında bilgi verdi.
Bir diğer bıçakçı Abdurrahman Güneş ise, "Tüm İslam Aleminin Kurban Bayramını kutluyoruz. Kurban zamanı bıçak bilemek gerekiyor. Biz de bıçakları bilevliyoruz ve vatandaşlara yardımcı olmaya çalışıyoruz." şeklinde konuştu.
Kars'ta bıçak bileme fiyatları, kurban bıçakları için 50 lira, satır bileme işlemi için ise 100 lira olarak belirlenmiş durumda. Geçen yıla göre fiyatların arttığını belirten vatandaşlar, buna rağmen kaliteli bilemenin önemine vurgu yapıyorlar.
Esnaf, vatandaşlara son günlerde oluşabilecek uzun kuyruklara karşı erken davranmaları çağrısında bulunarak, bayram hazırlıklarının hızla devam ettiğini ifade ediyor. Kars'ta Kurban Bayramı hazırlıkları tüm hızıyla sürerken, bıçakçılarda yaşanan bu hareketlilik dikkat çekiyor.
