Başkan Büyükkılıç, Kayseri'nin zengin mutfak kültürünü korumak ve tanıtmak amacıyla Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan çalışmaları yerinde görmek için Mülhem Kayseri Mutfağı'na gitti. KAYTUR A.Ş. bünyesinde hizmete girecek olan bu yeni tesis, Kayseri’nin eşsiz lezzetlerini halkla buluşturmayı hedefliyor. Başkan Büyükkılıç, incelemeleri sırasında kendisine eşlik eden Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş ile birlikte tesisin son durumunu değerlendirdi.
Büyükkılıç, Mülhem Kayseri Mutfağı'nın, Kayseri mutfağının daha uygun fiyatlarla kaliteli hizmet sunacağı bir mekan olacağını ifade etti. "Buradaki mekânları, Kayseri mutfağının herkesin uğrak yeri olacağı bir anlayışla dönüştürüyoruz" diyen Büyükkılıç, Kayseri'nin yerel tatlarını tanıtma amacını vurguladı. Mülhem Kayseri Mutfağı'nın yakında hizmete açılacağını belirten Büyükkılıç, "Vatandaşlarımızı en iyi şekilde ağırlayacağız" dedi.
Başkan, ayrıca Cumhuriyet Meydanı'nda yapılan düzenlemeler ve kaldırılan işletmeler hakkında da bilgi verdi. Bu alanda, vatandaşların daha ferah bir şekilde meydanı kullanabileceklerini belirtti. "Kayseri gastronomisini en güzel şekilde sunacak bir ortam oluşturduk." diyerek proje ile ilgili memnuniyetini dile getirdi.
Ulaşım projelerine de değinen Büyükkılıç, DSİ-Yeni Sanayi Katlı Kavşak Projesi'nin ilk etap kısmının trafiğe açıldığını, diğer kısımların ise yakın zamanda tamamlanacağını aktardı. "Hizmete devam diyoruz, Kayseri’miz için çalışmaya devam edeceğiz" diyerek, insanlara hizmet etmenin önemine vurgu yaptı. Mülhem Kayseri Mutfağı’ndaki çalışmaları yürüten personele kolaylıklar dileyen Büyükkılıç, tarihi Kayseri Kalesi içerisindeki vatandaşlarla sohbet etti.
