Antalya'nın Kemer ilçesinde, Kemer Belediyesi Zabıta Müdürlüğü bünyesindeki ekipler, Ulupınar Mahallesi Çıralı Köyü'nde bulunan restoranlara yönelik kapsamlı bir denetim düzenledi. Denetim sırasında, zabıta ekiplerine bir gıda mühendisinin de eşlik ettiği öğrenildi. Yapılan kontrollerde, toplamda 21 işletmede iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, menüler, fiyat tarifeleri ile hijyen koşulları titizlikle incelendi.
Denetimlerin Amacı
Denetimlerin, restoranların sağlık standartlarına uygunluğunu sağlamak ve tüketici güvenliğini artırmak amacıyla yapıldığı ifade edildi. Zabıta ekipleri, iş yeri sahiplerine hijyen kurallarına uyulması gerektiğini hatırlatarak, eksik bulunan noktalar hakkında uyarılarda bulundu. Ayrıca, denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceği bilgisi verildi.
Restoran Sahiplerinden Tepki
Denetimlere katılan restoran sahipleri ise uygulamanın olumlu olduğunu, ancak bazı durumlarda aşırı denetim hissi yaşadıklarını belirtti. Yine de, hijyen ve güvenlik standartlarının korunmasının önemine dikkat çekerek, bu tür denetimlerin sektöre katkı sağladığını ifade ettiler.
Kaynak: Mersin Haber + IHA