Kurban Bayramı döneminde değişen beslenme alışkanlıklarının kalp sağlığı üzerinde önemli etkileri olabileceğini ifade eden Liv Hospital Gaziantep Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mahmut Özdemir, bayram sofralarında sıkça tüketilen kırmızı et, tatlı ve tuzun kalp-damar hastaları açısından risk teşkil edebileceğini belirtti. Dr. Özdemir, sağlıklı bir bayram geçirmenin yolu olarak kontrollü beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve yeterli sıvı alımının önemine vurgu yaptı.
Kontrolsüz Beslenme Kalp Sağlığını Olumsuz Etkileyebilir
Bayramların paylaşma ve bereket simgesi olduğunu dile getiren Doç. Dr. Özdemir, aşırı ve dengesiz beslenmenin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi. Özellikle bayram sofralarında aşırı miktarda tüketilen yağlı kırmızı etler, şerbetli tatlılar ve tuzlu yiyeceklerin kalp üzerinde büyük bir yük oluşturabileceğini belirten Dr. Özdemir, hipertansiyon, koroner arter hastalığı, ritim bozukluğu ve kalp yetmezliği olan kişilerin daha dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı.
Yeni Kesilmiş Et Hemen Tüketilmemeli
Kurban etinin kesim sonrası hemen tüketilmemesi gerektiğini ifade eden Doç. Dr. Özdemir, etin en az 12-24 saat dinlendirilmesinin hem sindirim sistemi hem de genel sağlık açısından daha faydalı olduğunu söyledi. Et tüketiminde porsiyon kontrolü ile sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini belirten Dr. Özdemir, kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerinin daha uygun olduğunu aktardı. Özellikle kuyruk yağı eklenerek yapılan kavurmaların ve aşırı yağlı et tüketiminin kötü kolesterol seviyelerini artırabileceği ve bu durumun kalp ve damar hastalıkları açısından risk oluşturabileceği uyarısında bulundu.
Şerbetli Tatlılar ve Fazla Tuz Risk Oluşturabiliyor
Bayram ziyaretlerinde sıkça tüketilen şerbetli tatlıların kan şekeri ve kilo kontrolünü olumsuz etkileyebileceğini ifade eden Doç. Dr. Özdemir, bu nedenle daha hafif tatlı alternatiflerinin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Sütlü ve hafif tatlıların daha uygun olabileceğini aktaran Dr. Özdemir, aşırı tuz tüketiminin vücutta sıvı tutulmasına yol açarak kalbin yükünü artırabileceğine dikkat çekti. Özellikle tansiyon ve kalp yetmezliği hastalarının bu konuda dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Bayramda Hareket İhmal Edilmemeli
Uzun süre hareketsiz kalmanın dolaşım sistemi üzerinde olumsuz etkileri olabileceğine dikkat çeken Doç. Dr. Özdemir, bayram boyunca hafif tempolu yürüyüşlerin önemini vurguladı. Günde 30 dakikalık hafif tempolu yürüyüşlerin kalp sağlığını destekleyeceğini ve sindirime yardımcı olacağını belirten Dr. Özdemir, sıcak havalarda yeterli su tüketiminin de büyük önem taşıdığını ifade etti.
İlaç Kullanımı Aksatılmamalı
Kalp ve tansiyon hastalarının bayram telaşı nedeniyle ilaçlarını ihmal etmemeleri gerektiğini belirten Doç. Dr. Özdemir, düzenli ilaç kullanımının hayati önem taşıdığını aktardı. Dr. Özdemir, Kurban Bayramı’nın sağlıklı ve huzurlu geçirilebilmesi için dengeli beslenme, kontrollü et tüketimi, düzenli fiziksel aktivite ve yeterli sıvı alımına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek tüm vatandaşların bayramını kutladı.
