Mersin'in Bozyazı ilçesinde, İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ahmet Hakan Acı, Dünya Süt Günü nedeniyle yaptığı açıklamada, sütün sağlık açısından önemine değindi. Dr. Acı, her yaş grubunun yeterli ve dengeli beslenmesi için süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi gerektiğini belirtti. Özellikle çocuklar, ergenler, hamileler ve yaşlıların günde en az iki bardak süt içmesi gerektiğini vurguladı. Sütün zengin protein ve kalsiyum içeriği ile A, B, C, D, E ve K vitaminlerini barındırdığını ifade eden Acı, bu vitaminlerin sağlık için kritik olduğunu kaydetti. Ayrıca, sütü sevmeyenlerin süt ürünlerini tercih etmeleri gerektiğini sözlerine ekledi.
Sütün Faydaları ve Tüketim Önerileri
Dr. Acı, bir bardak sütün besin değerinin bir kase yoğurda eşit olduğunu, dolayısıyla günlük süt ihtiyacının bu ürünlerle karşılanabileceğini belirtti. Sütün faydaları arasında büyümeyi desteklemek, kemik sağlığını korumak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek yer alıyor. Ayrıca, sütün doğru tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar da vardı. Taze ve sağlıklı süt tüketiminin önemini vurgulayan Acı, açıkta kalan sütlerin hızlı bozulabileceğini ve çiğ süt tüketiminden kaçınılması gerektiğini hatırlattı. Pastörize sütlerin, açıldıktan sonra buzdolabında saklanması ve iki gün içinde tüketilmesi gerektiğini belirten Acı, fazla süt tüketiminin kilo alımına ve demir eksikliği gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade etti. Sağlıklı bir yaşam için her yaştan bireyin düzenli olarak süt ve süt ürünleri tüketmesi gerektiğinin altını çizdi.
