Mersin, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir yere sahip. Bu yıl havaların ısınmasıyla birlikte açık alanda meyve ve sebzelerin hasadı birbiri ardına gerçekleştirilmeye başlandı. Örtü altındaki hasatların tamamlanmasının ardından açık alanda erik, kayısı ve yeni dünya gibi meyvelerin ardından sebzelere geçildi. Yaklaşık bir ay önce örtü altında toplanmaya başlayan sarıkız fasulyesinin açık alandaki ilk hasadı yapıldı. Bahçede çalışan işçiler, tek tek topladıkları fasulyeleri kasalarla iç pazara göndermeye başladı. Sarıkız fasulyesi, bahçelerde kilogramı yaklaşık 100 TL’den satılarak üreticisinin yüzünü güldürdü.
İlk Hasat ve Başarılı Pazar
Erdemli ilçesinde çiftçilik yapan Zeliha Seyrek (72), "Burada fasulye ekliyoruz, bugün de topluyoruz. İlk hasadı yapıyoruz, pazarı çok güzel" şeklinde konuştu. Seyrek, sarıkız cinsi fasulyenin veriminin ve fiyatlarının iyi olduğunu vurguladı. Toplanan ürünlerin İstanbul ve Ankara başta olmak üzere birçok şehre gönderildiğini belirtti.
İşçiler ve Çalışma Koşulları
Sıcağın altında çalışan işçilerden İsa Aslan ise, kadınların toplama işini üstlendiğini, kendi görevini ise fasulyeleri küfe taşımak olarak ifade etti. Hasat süreci, hem üreticiler hem de işçiler için yoğun bir emek gerektiren bir dönem olarak dikkat çekiyor.
