Muğla Büyükşehir Belediyesi, üreten kadınlara ve yerel kooperatiflere destek olmaya devam etmektedir. Datça'da kendine özgü aroması ve kalitesiyle dikkat çeken çağla sezonu, bu yıl da yoğun ilgiyle geçti. 2026 sezonunda ilçe genelinde gerçekleştirilen alımlarla yaklaşık 200 ila 250 ton arasında çağla hasadı yapılmış olup, bu durum bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlamıştır. Hasat sürecinin tamamlanmasının ardından üreticiler, ürünleri katma değerli hale getirmek amacıyla çağla turşusu üretimine yönelmiştir.
Kadın Emeği ve Üretim Süreci
Datça Sındı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde faaliyet gösteren kadın üreticiler, özenle ayıkladıkları çağlaları kavanozlara yerleştiriyor. Bu süreç, yalnızca bir gıda ürünü üretiminden ibaret değildir; aynı zamanda yoğun emek ve titiz bir üretim sürecinin bir yansıması olarak öne çıkmaktadır. Çağlanın turşuya dönüştürülmesi, hem ürün çeşitliliğini artırmakta hem de raf ömrünü uzatarak daha geniş pazarlara ulaşmasını sağlamaktadır. Üretilen çağla turşuları, yurt içi ve yurt dışı pazarlarda ilgi görmekte, böylece Datça’nın adını farklı coğrafyalarda duyurmaya devam etmektedir.
Bu üretim modeli, özellikle kadınların aktif rol aldığı yapısıyla dikkat çekmektedir. Üretimin her aşamasında yer alan kadınlar, aile ekonomilerine katkı sağlarken, bölgesel kalkınmada da önemli bir rol üstlenmektedir.
Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi öncülüğünde üretilen çağla turşuları, başta Büyükşehir’in desteklediği kooperatiflerin satış mağazalarında olmak üzere, Ankara, İstanbul, İzmir ve Eskişehir Büyükşehir Belediyeleri’ne ait halk marketler ile çeşitli yerel ve ulusal satış noktalarında tüketicilerle buluşmaktadır.
Kooperatif Başkanı Can Usul’un öncülüğünde yürütülen bu çalışmalar, üreticilerin güç birliği oluşturmasına imkân tanımakta ve daha sürdürülebilir bir üretim modeli geliştirmektedir. Kooperatif çatısı altında gerçekleştirilen üretim, kaliteyi artırırken ürünlerin daha geniş pazarlara ulaşmasını da kolaylaştırmaktadır. Kooperatif üyeleri, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras’a sağladığı desteklerden dolayı teşekkürlerini iletmişlerdir.
