Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü tarafından düzenlenen eğitim programı, iki gün boyunca devam edecek. Eğitimlerin başkanlığını İl Müdür Yardımcısı Mustafa Özateş üstleniyor. Bu kapsamlı eğitimde, çiğ süt üretiminde hijyen, kalite ve yeni destekleme modeli konuları ele alınıyor. Program, ’Çiğ Sütte Sağım Hijyeni, Ürün Kalitesi ve Süt Hijyenine Yönelik Eğiticilerin Eğitimi’, ’Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesine İlişkin Mevzuat Eğitimi’ ile ’Yeni Destekleme Modeli, Sözleşmeli Üretim ve Süt Kalitesi’ başlıkları altında gerçekleştirilmektedir. Eğitimlere il genelindeki süt işleme tesisleri, birlik ve kooperatif temsilcileri, süt toplayıcıları ile İl/İlçe Müdürlükleri BSKS sistem sorumluları katılıyor. Eğitimlerde, çiğ süt sektöründeki sorunlara yönelik çözüm önerileri üzerinde durulmakta; üreticilerin desteklerden daha etkin yararlanması, çiğ süt üretiminde kalite ve verimin artırılması ile sürdürülebilir üretimin sağlanması hedefleniyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA