Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, okullarda gerçekleştirdiği güvenilir, hijyenik ve sağlıklı gıda eğitimlerini sahaya taşımaya başladı. İlk aşamada, gıda kontrol ekipleri tarafından öğrencilere sınıf ortamında çeşitli bilgiler aktarıldı. Eğitimde güvenilir gıdanın tanımı, gıda alışverişinde dikkat edilmesi gerekenler, ambalajlı ürünlerde etiket okuma alışkanlığı, son tüketim tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farklar, hijyen kurallarının önemi ve sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri anlatıldı.
Öğrencilere ayrıca, gıdaların uygun koşullarda saklanmasının önemi, açıkta satılan ürünlerin taşıdığı riskler ve kişisel hijyenin gıda güvenliği ile ilişkisi örnekler ile gösterildi. Eğitimlerin ardından teorik bilgilerin pratiğe dönüştürülmesi için öğrenciler, öğretmenleri ve gıda kontrol ekipleriyle birlikte market denetimlerine katıldılar. Denetimler sırasında, raflardaki ürünlerin etiketlerini inceleyen öğrenciler, son tüketim tarihlerini kontrol etti, ürünlerin saklama koşullarını gözlemledi ve öğrendikleri bilgileri uygulama fırsatı buldular.
Gerçekleştirilen denetimlere Niğde İl Tarım ve Orman Müdürü Furkan Mete, İl Müdür Yardımcısı, Gıda ve Yem Şube Müdürü, şube personeli ile okul müdürü ve sınıf öğretmeni de katıldı. Çalışmalar hakkında değerlendirmede bulunan Niğde İl Tarım ve Orman Müdürü Furkan Mete, çocukların geleceğin teminatı olduğunu vurguladı. Mete, "Onlara küçük yaşta güvenilir gıdanın ne olduğunu anlatabilirsek, bilinçli tüketimi de hayatlarının bir parçası haline getirebiliriz. Bugün attığımız bu adımlar, yarın daha sağlıklı bir toplum olarak karşımıza çıkacaktır. Eğitimle başlayan bu süreci sahadaki denetimlerimizle destekliyoruz. Çocuklarımızdan başlayarak toplumun her kesiminde güvenilir gıda farkındalığını artırmayı hedefliyoruz" şeklinde konuştu.
