Osmancık’ta pirinç hasadı sürecinin başlamasıyla birlikte, üreticiler tanelerin olgunlaşmasını bekleyerek biçerdöverlerle hasat yapmaya başladı. Mayıs ayında ekimi yapılan çeltik, yaklaşık altı ay sonra olgunlaşıyor ve hasat süreci eylül ayı ortalarına kadar devam ediyor.
40 Yıllık Deneyimle Çeltik Üretimi
Çeltik üretiminde 40 yıllık deneyime sahip olan Ahmet Çeltik, bu yılın iklim koşullarının verimi olumsuz etkilediğini belirtti. İlkbahar mevsiminde yaşanan sıcaklık farklılıklarının, hasat edilen çeltiklerin kalitesini düşürdüğünü ifade eden Çeltik, "Rekoltede yaklaşık yüzde 30 civarında bir düşüş bekliyoruz" dedi.
Düşük Rekolteyle Karşılaşılıyor
Osmancık’a çeltik hasadına gelen biçerdöver operatörü Hasan Tür ise, bu yılki düşük verimden şikayetçi. Tür, "Günlük 35-50 dönüm arası çeltik biçimi yapıyoruz. Ancak bu sene rekolte oldukça düşük, 500 kilo ile 350 kilo verimi olan yerler var" diye konuştu.
Hasat sonrasında çeltiklerin kurutulma işlemi yapılacak ve ardından pirinç fabrikalarına sevk edilecektir. Bu süreçte, elde edilen ürünlerin kalitesi de dikkatle takip edilecektir.
Kaynak: Mersin Haber + IHA