Rize’nin İkizdere ilçesinde yer alan Anzer Yaylası’nda 200 üretici tarafından yaklaşık 3 bin rakımda üretilen Anzer Balı’nın kilogram fiyatı, bu yıl 700 TL'den 850 TL'ye yükseldi. Fiyat artışı, Anzer Balı Kooperatifi’nin bugün düzenlenen Olağan Genel Kurul Toplantısı'nda karara bağlandı.
Genel kurulda yeni yönetim de belirlendi. Mevcut Başkan Osman Civelek ve yönetim kurulu üyeleri İbrahim Bilgin, Reşit Hapeloğlu, Temel Güzel ve Muhammer Gür, oy birliği ile görevlerine devam etmeleri kararını aldılar.
Başkan Osman Civelek, bu yıl 1 kilogram Anzer Balı'nın 850 TL'den satışa sunulacağını ifade ederek, "Bir kovandan normalde 20-30 kilogram bal çıkar. Ancak Anzer'de bu miktar yarım kilo ile 1 kilo arasında kalıyor. 200 üretici tarafından 1.300 kovanın bulunduğu bu yüksek rakımlı bölgede, geçen yıl sadece 500 kilogram bal elde edildi. Yüksek üretim maliyetleri ve az miktardaki ürün, fiyatların yükselmesine neden oldu. Üreticilerden gelen talepler doğrultusunda fiyatı bu yıl 850 TL olarak belirledik. 500 gramlık şişeler 450 TL, 250 gramlık şişeler ise 250 TL'den satılacak. Ayrıca polen fiyatları da 400 gramlık için 430 TL, 200 gramlık için 230 TL ve 100 gramlık için 120 TL olarak belirlendi." dedi.
POLEN BALDAN DAHA KIYMETLİ
Civelek, Anzer Poleni'nin Anzer Balı'ndan daha değerli olduğunu belirterek, "Anzer Poleni, Anzer Balı'ndan daha kıymetli bir üretimdir. Üniversitelerden gelen bilgiler doğrultusunda, Anzer Poleni'nin Anzer Balı'ndan on kat daha fazla protein ve vitamin içerdiği ifade ediliyor. Bir kilo Anzer Poleni, 10 kilo Anzer Balı’na eşdeğerdir." şeklinde konuştu.
SAĞIM AĞUSTOS AYINDA
Civelek, geçen yıl elde edilen balın talebi karşılamakta yetersiz kaldığını belirterek, "Bu yıl bal sağımı Ağustos ayı içerisinde yapılacak. Üreticilerimizin tahminlerine göre rekolte geçen yılki seviyelerde olacak. Tüm talepleri karşılamak istiyoruz, ancak bu mümkün olmuyor. Öncelikle hastalara ve bekleyen taleplere öncelik vereceğiz." dedi. Ayrıca, sahte Anzer Balları konusunda tüketicileri uyararak, "Piyasada sahte Anzer balı bulunuyor. Bu sahte ürünler, kooperatifimizin belirlediği fiyatın üzerinde satılmakta. Tüketicilerimizden tahlilli ve mühürlü şişelerde satılan kooperatif hologramlı balları tercih etmelerini öneriyoruz." ifadelerini kullandı.
