Oruç süresince kabızlık ve hazımsızlık gibi sindirim sorunları sıkça yaşanabiliyor. Bu konuda bilgi veren Liv Hospital Samsun Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Özgür Ecemiş, Ramazan ayında sağlıklı bir sindirim için önerilerde bulundu. Öncelikle, su tüketiminin önemine değinen Ecemiş, iftar ve sahur arasında yeterli miktarda su içilmesi gerektiğini vurguladı. Uzman, oruç tutarken uzun süre susuz kalmanın kabızlığın en büyük sebeplerinden biri olduğunu belirtti. İftar ve sahur arasında en az 2-2,5 litre su içmenin yanı sıra, şekersiz komposto, ayran ve bitki çayları gibi sıvıların da tüketilmesini önerdi.
Lifli Gıdaların Önemi
Sahur ve iftarda lifli gıdalara ağırlık vermek gerektiğini söyleyen Dr. Ecemiş, lifli gıdaların bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önlediğini ifade etti. Tam tahıllı ekmek, yulaf, kuru baklagiller, sebze ve meyve gibi lif açısından zengin gıdaların sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, kuru kayısı, kuru erik ve incir gibi kuru meyvelerin de lif açısından zengin olduğunu ve kabızlığa iyi geldiğini belirtti.
Probiyotiklerin Faydaları
Yoğurt gibi probiyotik içeren gıdaların tüketilmesinin sindirim sistemini desteklediğini kaydeden Ecemiş, probiyotiklerin bağırsak florasını düzenleme işlevine dikkat çekti. İftar ve sahurda yağlı, kızartılmış ve ağır gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurgulayan uzman, bu tür gıdaların sindirimi zorlaştırarak hazımsızlık ve kabızlığa yol açabileceğini belirtti. Yemeklerin yavaş yenmesi ve iyice çiğnenmesi gerektiğini hatırlatan Ecemiş, aceleyle yemek yemenin hazımsızlık sorununa yol açabileceğini söyledi.
Düzenli Egzersiz
İftar sonrası hafif egzersizler yapmanın sindirim sistemini harekete geçirdiğini ve kabızlığı önlediğini ifade eden Dr. Ecemiş, bu konuda yürüyüş gibi hafif aktivitelerin önemli olduğunu belirtti. Sahurda kahve ve çay tüketiminin sınırlanması gerektiğini vurgulayan uzman, kafein tüketiminin vücuttan su atımını artırarak kabızlığa neden olabileceğini söyledi. İftardan sonra rezene veya papatya çayı içmenin sindirimi rahatlatacağını dile getiren Ecemiş, kabızlık sorununun devam etmesi durumunda doktora başvurulması gerektiğini hatırlattı.
Örnek Menü
Uzm. Dr. Ecemiş, sahur ve iftar için önerilerde bulundu. Sahurda 1 kâse yulaf ezmesi (süt veya yoğurt ile), 1 adet haşlanmış yumurta, 1 porsiyon meyve (örneğin elma veya armut), 1 avuç içi kadar ceviz veya badem ile bol su önerildi. İftar menüsünde ise 1-2 adet hurma, 1 kâse mercimek çorbası, 1 porsiyon ızgara tavuk veya balık, bol yeşillikli salata, 1 kâse yoğurt ve bol su yer alıyor.
