Tarım ve Orman Bakanlığı, güncel olarak bazı basın yayın organlarında yer alan ‘yapay et’ ile ilgili iddialara açıklık getirdi. Bakanlığın sosyal medya hesapları üzerinden yapılan paylaşımda, Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği'nin 20 Mayıs’ta Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdiği ifade edildi. Açıklamada, "Bazı basın yayın organlarında yönetmelikte yer alan ‘hücre veya doku kültürlerinden elde edilen gıdalar’ ifadesi üzerinden ‘yapay ete izin mi veriliyor’ şeklinde yanlış algılar oluşturulmaktadır. Yönetmelikteki ‘yeni gıda’ tanımı, Türkiye’de 31 Aralık 2025 tarihine kadar yaygın olarak tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsamaktadır." denildi.
Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması gerektiği belirtilen açıklamada, "Düzenlemede yer alan ‘Bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen...’ ifadesi, başvuru aşamasında hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerinin başvurusuna izin vermemektedir. Bu nedenle ‘yapay et’ ya da bunu çağrıştıran ürünlere ilişkin başvuru yapılamaz." ifadeleri yer aldı.
Ayrıca, yapay et üretimine izin verilmeyeceği vurgulanan açıklamada, "Bakanlığımız, hücre ve doku kültürü ile üretilen ve ‘yapay et’ olarak adlandırılan ürünlere karşı duruşunu kararlılıkla sürdürmektedir. Doğal üretimi, hayvancılığımızı, tüketici sağlığını ve kültürel hassasiyetlerimizi korumak temel önceliğimizdir. Bu yeni yönetmelik, iddia edilenin aksine ‘yapay et yasağını’ çok daha güçlü bir yasal dayanağa ve bariyere kavuşturmuştur. Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır." ifadelerine yer verildi.
