Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen gıda denetimleri, 11 ilçe müdürlüğünde görevli kontrol ekipleri tarafından yürütülmektedir. Denetimlerde şarküteri, kasap, marketlerin et reyonları, ekmek ve unlu mamul üretim yerleri ile baklava, tatlı ve şekerli mamul üreten işletmeler detaylı bir şekilde incelenmektedir. Bu kontrollerde, işletmelerin hijyen standartları, ürünlerin saklama koşulları, üretim alanlarının temizliği, çalışan personelin kurallara uygunluğu ve ürünlerin ilgili mevzuata uygunluğu gibi unsurlar gözden geçirilmektedir. Ayrıca, hava sıcaklıklarının artması nedeniyle gıdaların uygun şartlarda saklanıp saklanmadığı da dikkatle kontrol edilmektedir.
Yetkililer, Kurban Bayramı süresince gıda tüketiminin artacağına dikkat çekerek, vatandaşların mağduriyet yaşamamaları için denetimlerin aralıksız olarak süreceğini vurgulamaktadır. Bayram boyunca gıda satış ve toplu tüketim noktalarında denetimlerin devam edeceği ifade edilmiştir.
