Uzm. Dyt. Veysel Ciğerli, Türk kahvesinin kardiyovasküler sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurguladı. Yapılan araştırmalar, günde 3-4 bardak kahve tüketiminin günlük enerji alımını düşürdüğünü ve kilo ile yağ kütlesini azalttığını gösteriyor. Bunun yanı sıra, kahvenin merkezi sinir sistemi üzerindeki uyarıcı etkisi sayesinde yorgunluğu giderici ve ağrı kesici özellikleri de bulunuyor.
Kahvenin Karaciğere Etkisi
Kahvenin karaciğer sağlığına katkı sağladığını belirten Uzm. Dyt. Ciğerli, kafeinin bu organ üzerindeki metabolizmayı olumlu yönde etkilediğini ifade etti. Kahve tüketimi, yağlı karaciğeri önlemekte ve trigliserit düzeyleriyle etkileşim göstermektedir. Klinik çalışmalar, kahve tüketiminin metabolik sendromla ters ilişkili olduğunu ortaya koyuyor. Hayvan modellerinde ise kafein alımı ile non-alkolik karaciğer yağlanması arasında zıt bir bağlantı olduğu gözlemlenmiştir. Ancak, kahvenin hazırlanış şekli, miktarı ve şeker kullanımı gibi etkenler bu sonuçları etkileyebilir.
Kafein Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanları Kongresi’nde yapılan açıklamalara göre, hamilelikte günde 200 miligramdan az kafein tüketiminin anne ve bebek için risk oluşturmadığı rapor edilmiştir. Dolayısıyla, kahve tüketimi ile ilgili daha fazla klinik çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Kaynak: Mersin Haber + IHA