Halk arasında "Frenk yemişi" veya "Kaynana dili" olarak da bilinen dikenli incir Rusya’ya ihraç edilmeye başlandı. Mersin’in Tarsus ilçesinde kırsal bölgede bulunan 36 köyde doğada kendiliğinden yetişen ve içerdiği zengin vitamin ile ilgi çeken dikenli incir, yöre halkı içinde gelir kapısı oluyor.
Sıcak mevsimde ve bir cins kaktüsün meyvesi olarak kayaların arasında tamamen organik olarak yetişen dikenli incir, her hangi bir ilaç veya gübreye gerek duymadan doğada kendiliğinden yetişiyor.
Ülkemizde meyvesi taze yemiş olarak yenilen dikenli incir, Avrupa’da kozmetik veya ilaç sanayinde de ham madde olarak kullanılabiliyor.
Son yıllarda hem iç piyasada, hem de başta İtalya ve Fransa olmak üzere diğer bazı Avrupa ülkelerine ihraç edilerek tüketimi artmaya başlayan dikenli incire son olarak Ruslar’da talip oldu.
Taşobası köyünden Solmaz Çömez isimli kadın çiftçi, atalarından miras kalan dikenli incirin şimdilerde geçim kaynakları olduğunu kaydederek, “Köyümüzün yapısı taşlık. O nedenle meyvenin tadı çok güzel oluyor” dedi.
Tarsus Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, Taşobası köyünde yaptığı açıklamada, üzerindeki dikenler nedeniyle toplaması oldukça meşakkatli olan dikenli incirin şu an yıllık rekoltesinin 5 bin ton civarında olduğunu, fakat üretimin artması için çaba harcadıklarını söyledi.
Sindirim sistemini düzenlemesi, kolesterolü dengelemesinin yanı sıra sayısız faydası olan dikenli incirin cilt sağlığı ve kırışıklığı azaltması nedeniyle de özellikle bayanların ilgisini çektiğini kaydeden Başkan Ali Ergezer, verdiği tokluk hissi ile de zayıflamak isteyenler için iyi bir yiyecek olduğunu vurguladı.
Başkan Ali Ergezer, “Uzun yıllardır dikenli incirin değer kazanması için mücadele ediyoruz. Son yıllarda ihracatın açılması ile dikenli incir yöre halkı içinde iyi bir gelir kaynağı olmaya başlamıştır. İnşallah insanlarımızın emekli boşa gitmez. Özellikle köylü kadınlarımız sabahın erken saatlerinde kalkarak topladıkları dikenli incirleri satıp, üniversitede çocuklarını okutuyorlar. Burada halkımız alın teriyle hem kendi evlerinin nafakalarını çıkartırken, hem de ülke ekonomisine katkı sağlamaktadırlar. Bu ürünün daha da değerlenmesi için bölgemize bir paketleme tesisi kazandırmayı hedefliyoruz” dedi.
Kaynak: www.tarsusakdeniz.com
