Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde zeytinyağının toptan alım fiyatlarının 14 liraya kadar yükselmesi, üreticilerin endişelerini artırdı. Zeytinyağı Fabrikası İşletmecisi Nevzat Savaş, bu yıl beklenen rekoltenin düşük olacağını belirtti.
Yüksek Fiyatların Sebepleri
Savaş, çetin geçen kış şartlarının zeytin ağaçlarını olumsuz etkilediğini ve bu durumun rekoltede düşüşe yol açacağını ifade etti. Özellikle taban yerlerde zeytin olmadığına dikkat çeken Savaş, "Bu yıl yörede beklenen verimin gerçekleşmesi zor görünüyor. Soğuktan etkilenen ağaçlarda zeytin yok," dedi. Ayrıca, yüksek yerlerde görülen zeytinlerde sap uzunluğunun dikkat çektiğini vurgulayarak, "Zeytin de sap uzun olunca dökülme fazla olmaktadır," şeklinde konuştu.
Piyasa Durumu ve Yunanistan
Savaş, mevcut durumda zeytinyağı fiyatlarının aşırı şekilde yükseldiğini ve mahsul az olacağı için fiyatların düşmesinin mümkün görünmediğini belirtti. Geçtiğimiz günlerde Yunanistan'da da zeytinyağı fiyatlarının benzer şekilde yüksek olduğunu söyleyen Savaş, "Ucuz zeytinyağı satmak hayal gibi görünüyor," diyerek durumu özetledi.
