Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Adana’da, geleneksel tatlılardan olan havuç ve şekerin bir araya getirilip çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen cezeryeye olan talep arttı. Cezeryenin yanı sıra lokum ve bayram şekerlerine de yoğun ilgi gösterilmektedir. Kentte 10 şubeyle faaliyet gösteren Musko Kuruyemiş’te, bayram hazırlıkları kapsamında yoğunluk gözlemleniyor. Bayram sofralarının vazgeçilmez ikramları arasında yer alan cezerye, lokum ve şekerlemeler, Adanalıların en çok tercih ettiği ürünler arasında bulunuyor. Bayram öncesi hazırlıkların hız kazandığını ifade eden firmanın müşteri temsilcisi Muhammed Ali Özbek, vatandaşların özellikle taze ve kaliteli ürünlere yöneldiğini belirtti. Özbek, “Bayram yaklaşırken lokum, şekerleme ve ikramlık ürünlere olan talepte ciddi bir artış yaşanıyor. Bayramda misafirlere lokum ve bayram şekeri ikram etmek, bizim kültürümüzde çok önemli bir gelenek. Bu nedenle vatandaşlarımız bayram öncesinde en taze ve kaliteli ürünleri tercih etmeye özen gösteriyor” dedi.
Yoğun Üretim ve Hazırlık Süreci
Özbek, en çok tercih edilen ürünler hakkında da bilgi vererek, “Özellikle sultan lokum çeşitleri, güllü lokum, bol Antep fıstıklı lokumlar ve klasik bayram şekerleri, en çok ilgi gören ürünler arasında yer alıyor. Biz de müşterilerimize en taze ve en bol malzemeli ürünleri sunabilmek için bayram öncesi yoğun bir şekilde üretim ve hazırlık yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
Vatandaşlara alışverişlerini son güne bırakmamaları konusunda tavsiyelerde bulunan Özbek, “Vatandaşlarımızın bayram alışverişlerini son güne bırakmamalarını öneriyoruz. Böylece hem daha rahat alışveriş yapabilirler hem de ürün çeşitliliğinden daha iyi faydalanabilirler. Biz de bayram boyunca misafirlere en güzel ikramların sunulabilmesi için hazırlıklarımızı sürdürüyoruz” diye konuştu.
