Ankara İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği, Hıdırellez'e özel bir kampanya düzenleyerek kuzu eti tüketimini artırmayı amaçlıyor. Başkan Hasan Kılınç, Hıdırellez'in Türkiye genelinde farklı geleneklerle kutlandığını ifade etti. Kılınç, "Hıdırellez; ateşten atlamak ve kuzu eti yemekleri ile özdeşleşmiştir" dedi. Hıdırellez'de baharın ilk kuzusunu yiyenlerin sağlık bulacağına inanıldığını belirten Kılınç, bu kutlamaların küçükbaş hayvan yetiştiricileri açısından önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, Hıdırellez'in UNESCO Somut Olmayan Kültür Mirası Listesi'ne alınması için de çalışmalar yapıldığını söyledi. Kılınç, kuzu eti yemeklerinin yerel kültürdeki önemine dikkat çekti ve bu geleneğin yeni nesillere aktarılmasının gerekliliğini vurguladı. "Hıdırellez'in geleneklerini yaşatmak ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek için çalışıyoruz." dedi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA