İbradı'nın 800 rakımlı Ürünlü Mahallesi'nde tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyah inciri, bu yıl uzun süreli poyraz rüzgarları ve iklim değişikliği nedeniyle yaklaşık bir ay gecikmeli olgunlaşarak hasat edilebildi. İncir üreticisi Mesut Şanlı, bu sezonun son 25 yılın en kötü sezonu olduğunu belirtti. Şanlı, “Bu yıl hasada geçen yıla göre bir ay geç başladık. Hava şartları nedeniyle incirlerin iriliğinde bir güzellik olmasına rağmen verimde yüzde 70 düşüş yaşandı. Eski fiyatlar yok, bu sene bitti, seneye bakacağız” dedi.
Kalite Yüksek Ama Verim Düşük
Geçen yıl 11 Ağustos’ta hasada başlayan üreticiler, bu yıl 7 Eylül'de hasada geç başladıklarını belirtti. Şanlı, sürekli olarak 25 gün boyunca poyraz rüzgarlarının etkili olduğunu ve bu nedenle beklenilen meyve miktarının ancak dörtte birinin alınabildiğini ifade etti. Bununla birlikte, Ürünlü Mahallesi'nde yetiştirilen incirlerin kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayan Şanlı, “Kalite olarak hiçbir sıkıntı yok, lezzet çok yüksek. Yüksek şeker oranı ve aromasıyla öne çıkıyor” dedi.
Diğer bir üretici Kerime Seher Songül ise hasadın son günlerinde olduklarını belirterek, “Bu sene hava şartlarından dolayı hasada geç başladık ama mahsulümüz kaliteli. Sabah saat 7’de başlayıp öğleden sonra 2-3 gibi bitiriyoruz. Ancak verim geçen yıllara göre düşük oldu. İnşallah gelecek sene daha iyi olur” şeklinde konuştu.
