Bişkek'te 21-27 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliği, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde gerçekleştirildi. Türkiye'nin Bişkek Büyükelçiliği ve Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi (KTMÜ) iş birliğiyle, üniversitenin sosyal tesislerinde düzenlenen etkinliğe çok sayıda davetli katıldı. Türkiye'nin Bişkek Büyükelçisi Mekin Mustafa Kemal Ökem ve KTMÜ Rektör Vekili Almaz İbrayev'in de bulunduğu etkinlikte, Türk mutfağının çeşitli lezzetleri sunuldu.
Etkinlikte, KTMÜ Gastronomi Bölümü tarafından hazırlanan köfte, yaprak sarma, biber dolması, mantı, lahmacun, baklava gibi geleneksel Türk yemekleri ile Kırgız mutfağının beş barmak ve mantı gibi tatları davetlilere ikram edildi. Büyükelçi Ökem, etkinlikte yaptığı konuşmada Türk Mutfağı Haftası'nın dünya genelinde kutlandığını belirterek, "Bu hafta, kardeş Kırgız halkıyla birlikte, KTMÜ Gastronomi Bölümünün katkılarıyla hem Türk hem de Kırgız mutfağı olarak kutlanıyor. Yemekleri hazırlayan şeflere ve tüm katılımcılara teşekkür ediyorum. Türk mutfağı dünyanın en büyük, en zengin ve en lezzetli mutfaklarından biri. Bu mutfağın tanınmasını ve bilinmesini istiyoruz. Yemekler paylaşıldıkça bereket artar, daha fazla insan tatma fırsatı bulur," dedi.
