Bolu'nun İhsaniye Mahallesi'nde her pazartesi kurulan halk pazarında vatandaşlar, balık tezgahlarında yoğun bir ilgi gösterdi. Haftalar sonra tezgahlarda hamsi gören vatandaşlar, bu duruma büyük bir rağbetle karşılık verdi. Uzun yıllardır balıkçılık yapan İlhan Başaran, şu anda hamsi bolluğu olduğunu fakat denizlerde hamsinin yeniden azalabileceğini belirtti. Başaran, "Hamsinin önümüzdeki günlerde azalabileceğini düşünüyorum. Son günlerde iyi bir hamsi gelmeye başladı ancak tekrar kesildi" dedi. Pazar tezgahlarında balık fiyatlarının kilogram başına hamsi için 250 lira, istavrit için 150 lira, mezgit için 300 lira, sardalya için 150 lira ve uskumru için 250 lira olduğu ifade edildi.
Taze Hamsi ve Fiyatlar
İlhan Başaran, hamsi balığının tezgahlarda taze bir şekilde yer aldığını aktararak, "Son 3-4 gün boyunca denizlere kayıkları çıkarmadılar, yasak koydular. Bu durum balık gelmesine yardımcı oldu. Şu anda çok güzel hamsi balığı var. Taze hamsi, mezgit ve uskumru tezgahlarda mevcut." dedi. Ayrıca, Bolu'da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte balığa olan ilginin biraz azaldığını kaydeden Başaran, havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşların balığa olan ilgisinin de azaldığını belirtti. "Diğer büyük iller gibi bir balık kültürümüz yok. Hamsi, hamsi, hamsi. Başka bir şey yok." şeklinde konuştu.
Başaran, balığın bol olduğu günlerde fiyatların otomatik olarak değiştiğini, balık bol olunca ucuz alıp ucuz satabildiklerini ifade etti. Ancak denizlerde fırtına olduğunda fiyatların arttığını ve bu durumun etikete yansıdığını belirterek, "Bir iki gündür iyi hamsi gelmeye başladı ama tekrar kesildi. Balık boğazdan çıkarken çok fazla kayık oluyor. Kayıklar fazla olunca da balıklar geriye kaçıyor. Yoksa balığı 3-5 gün rahatça bıraksak, kendi karasularımıza iyice girse tutulacak" diyerek durumu özetledi.
