Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Bağlar ilçesi Kamışlo Bulvarı'nda yeni bir sosyal proje olan halk ekmek fabrikasını hizmete sundu. Açılış törenine il ve ilçe belediye başkanları, meclis üyeleri ve vatandaşlar katıldı. Fabrika, günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olup, ilk aşamada günlük 40 bin ekmek üretimiyle faaliyete geçecek.
Açılışta konuşan Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Başkanı Serra Bucak, projenin 11 ayda tamamlandığını belirtti. Bucak, "Başlangıçta halk ekmek fırını açmayı düşünmüştük ancak sonuçta bir halk ekmek fabrikası açmış olduk. 11 ay süresince yoğun bir çalışma yürütüldü. Fabrikamız, günde 100 bin ekmek üretebilir. İlk etapta 40 bin ekmek üretimi hedefliyoruz." dedi.
Bucak ayrıca, fabrikada 43 büfe ve 100'e yakın çalışan hedeflediklerini, şu anda 60 çalışandan 50'sinin kadın olduğunu ifade etti. Çalışanların, açılış gününde önlüklerini giyip, anahtarlarını aldıklarını ve kentte hijyenik bir hizmet sunacaklarını belirtti. Bucak, "Yolları açık olsun, başarılar diliyorum. Emeklerine sağlık" diyerek sözlerini tamamladı.
Açılışın ardından katılımcılar, kurdele kesimi gerçekleştirdikten sonra fabrika hakkında yetkililerden bilgi aldı.
