Düzce Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren DÜTAGAM, "Değer Üreten Üniversite" anlayışıyla çevre ve sağlık alanında önemli projelere imza atıyor. Merkez Müdürü Doç. Dr. Çağlar Akçay, 7 Haziran Sıfır Atık Haftası dolayısıyla yaptığı açıklamada, DÜTAGAM’ın geri dönüşüm projelerinin bölge ekonomisine ve doğaya sağladığı katkıları vurguladı. Akçay, fındık zürufundan budama atıklarına kadar birçok tarımsal atığı laboratuvar ortamında işleyerek sıfır atık modeline bilimsel bir yaklaşım getirdiklerini belirtti.
Akçay, DÜTAGAM’ın yürüttüğü projelerin çevre kirliliğini azaltırken ekonomik kazanç sağladığını ifade etti. Merkezde, fındık zürufu, meyve sebze atıkları ve evsel atıkların geri kazanıldığını, bu sayede tonlarca atığın doğaya zarar vermesinin önlendiğini kaydetti. Ayrıca, fındık üreticilerinin dal atıklarından tıbbi ve yenilebilir mantar üretimi gerçekleştirerek katma değerli ürünler elde ettiklerini dile getirdi. Reyşi, Şitaki, Aslan Yelesi, İstiridye ve Kral İstiridye mantarları gibi ürünlerin üretimi, bölgedeki örnek uygulamalardan biri olarak gösterildi.
1-7 Haziran tarihleri arasında kutlanan Sıfır Atık Haftası’nda, hem akademik çalışmaların hem de halka açık bilgilendirme faaliyetlerinin sürdürüleceği belirtildi. Akçay, bu çalışmalarla sürdürülebilir bir dünya için sıfır atık bilincini yaygınlaştırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
