Pehlivanlı Mahallesi’nde yer alan su değirmeni, zamana meydan okurcasına çalışmaya devam ediyor. Yıllara direnen bu miras, bölge halkı için hem bir geçim kaynağı hem de kültürel bir değer taşıyor. Değirmenin sahibi Ali Koçak, dedesi ve babasından devraldığı bu işletmeyi büyük bir özveriyle yaşatıyor. 1980’li yıllarda geçirdiği trafik kazası sonucu engelli olmasına rağmen Koçak, "Bu değirmen sadece bir iş yeri değil, ailemizin tarihidir" diyerek mirasına sahip çıkıyor. Bu asırlık değirmende Erzurum’un dört bir yanından getirilen buğday ve mısırlar su gücüyle öğütülüyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu üretim, hem lezzeti hem de doğallığıyla büyük ilgi görüyor. Ayrıca Koçak, değirmenin bulunduğu alanda bir alabalık tesisi de işletiyor. Ziyaretçiler, bu doğal ortamda hem vakit geçiriyor hem de taze alabalıkların tadını çıkarma fırsatı buluyor. Su gücüyle çalışan bu değirmen, geçmişle bugünü bir araya getirirken, aynı zamanda gelenekleri yaşatmaya devam ediyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA