Gaziantep'te gerçekleştirilen törende, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, borsanın 24 ürüne coğrafi işaret tescili kazandırdığını açıkladı. Akıncı, "Bu toprakların bereketi, kültürü ve üretim geleneği hepimize emanet. Biz de bu emaneti en doğru şekilde geleceğe taşımak için çalışıyoruz" dedi. Ayrıca, Avrupa Birliği nezdinde tescil edilen beş ürün arasında Antep Lahmacunu ve Antep Fıstık Ezmesi'nin yer aldığını hatırlattı. Akıncı, coğrafi işaretin sadece bir işaret olmanın ötesinde, ürünün karakterini ve bölgeyle olan bağını koruyan bir miras sistemi olduğunu ifade etti. Bu işaretin, üreticiyi koruyarak tüketiciye güven verdiğini ve kentin kimliğini yaşattığını belirtti. GTB’nin, coğrafi işaretli ürünlerin üretim süreçlerini ve geleneksel tekniklerini anlatan bir kitap hazırlamayı planladığını da sözlerine ekledi. Törende, teşekkür plaketi GTB adına Mehmet Akıncı ve Genel Sekreter Özgür Bayram tarafından, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durakın’ın elinden alındı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA